お弁当の手作り冷凍おかず~焼き茄子

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388

カロリーを気にした弁当を作っているので、焼き茄子を小分けにして冷凍してると便利です♪
このレシピの生い立ち
メタボチックな旦那さん弁当のお役立ち♪

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材料

シリコンカップ6個分
  1. 茄子 1本
  2. 当日、鰹節とだし醤油or醤油 適量

作り方

  1. 1

    焼く→皮をむく→適当な大きさに切る 

  2. 2

    粗熱が取れたら冷凍して、当日は鰹節とだし醤油(or醤油)をかけて凍ったままお弁当箱に詰めます。

コツ・ポイント

詰めるときは、他のおかずやごはんは冷ましてから一緒に入れた方がいいです。
レシピってほどじゃないです(@_@;)

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レシピ作者

うさぎぴょん♪
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簡単~ 美味しいが大好きヽ(^o^)丿
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