豆腐を水切りしておく。

キュウリを千切りにして、マヨネーズで和え、軽く水気をきっておく。

キムチを刻む。

チーズを小さめのサイコロ状に切る。

1を軽く潰しながらボウルに入れ、2～4と、醤油を加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。