簡単♪じゃが芋と牛肉のきんぴら
梅ミッキー @ume3
牛肉は少量でOK！
牛肉の旨味で甘辛く煮ると、御飯が進むおかずになります。
じゃが芋のシャキッと食感も美味しい！
このレシピの生い立ち
牛肉のこま切れを使って、旦那さんの好きなじゃが芋とあわせてみました(*´∀`*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は５mm幅の千切りにし、水につけてアクを抜く。
玉葱は薄切りにする。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、玉葱を炒める。
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- 3
じゃが芋を加え、半透明になるまで炒める。
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- 4
牛こま肉、●を合わせた物を加えて炒め合わせる。
牛肉に火が通り、汁気が減ったら完成。
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- 5
お皿に盛り付ける。
好みで胡麻をふる。 -
コツ・ポイント
②でフライパンでごま油を熱する際に、にんにくのみじん切りを加えると、食欲ＵＰで美味しいです！
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