✿～小かぶと豚バラ肉のあっさり煮～✿

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☆PIG☆ @cook_40187438

小かぶのほんのり♥とした甘みと、豚肉のジューシーがたまりません。。。（๑￫∀￩๑）
あっさりと食べれます♬
このレシピの生い立ち
安く買った小かぶをあっさりとした味付けで食べたいと思い。。。
作りました．`+(*´∀｀*‡)ノ

✿～小かぶと豚バラ肉のあっさり煮～✿

SOMIY's cooksnap of when they made ✿～小かぶと豚バラ肉のあっさり煮～✿.
ぴかたいよう's cooksnap of when they made ✿～小かぶと豚バラ肉のあっさり煮～✿.
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小かぶのほんのり♥とした甘みと、豚肉のジューシーがたまりません。。。（๑￫∀￩๑）
あっさりと食べれます♬
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材料

だいたい４人分。。。
  1. ＊小かぶ(中) ５ コ
  2. ＊豚バラ肉（薄切り） ２００ ｇ
  3. ～調味料～
  4. ＊水 ７００ ｃｃ
  5. ＊うす口醤油 大さじ ３
  6. ＊酒 大さじ １
  7. ＊砂糖 大さじ １
  8. ＊みりん 大さじ ２
  9. ＊和風だしの素 １袋の半分

作り方

  1. 1

    ①鍋に調味料を入れ、火にかける。

  2. 2

    ②少し沸いたら小かぶを入れ、煮立たせる。

  3. 3

    ③小かぶにだしが染み込んだら、そこに豚バラを入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、できあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

※小かぶは火が通ると、すごく柔らかくなっているので、豚バラを入れる際には気を付けて下さいm（_ _）m。。。
※砂糖などはお好みで調節して下さい。
※小かぶに付いていた葉は、甘辛く炒めました。。。煮る時に一緒に入れてもOK♪
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☆★兵庫県在住★☆♪料理がとっても♪上手な☆年上のダンナさん☆と結婚して。。。日々、料理の勉強中…（- -；）ダンナさん☆がプレゼントしてくれた★HB★でパン作りを一生懸命頑張ってまぁ～す♪（*＾∀＾*）♪自称＝『ちょいワル嫁』（-з-）。。
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