ひじきを水２カップ＋塩小さじ２分の１と共に耐熱容器に入れ、レンジで５分チンして、５分浸します。水を変えて２～３回洗います

かぼちゃを２センチ角くらいに切り、スチーマーで５分チンして、蓋をしたまま５分蒸らします。

ベーコンは５ｍｍ幅に切り、キッチンペーパーの上に広げ、ラップをせずに２分チンします。

ベーコンの上にニンニクを広げ、さらに１分チンして、５分ほどおきます。

水気を軽く絞った①・②・④を混ぜ、食べる前にごまドレであえます。