かぶと小松菜のスープ

sunaibon
sunaibon @cook_40184265

小エビのだしも効いた、やさしい味のスープ♪
このレシピの生い立ち
しっかり食べ応えのあるスープが食べたくて。。。

かぶと小松菜のスープ

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材料

２人分
  1. かぶ ２個
  2. 小松菜 ２本
  3. 小エビ（乾燥） 大さじ１
  4. 鶏ガラスープ 小さじ１
  5. 酒 小さじ１
  6. 砂糖 小さじ１／２
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいてくし切りに、小松菜は長さ５ｃｍ程に切る

  2. 2

    鍋に水を２カップと鶏ガラスープ、酒、かぶ、小エビを入れ火をつける

  3. 3

    かぶが透き通ってきたら砂糖と塩で味を調え、小松菜を入れる

  4. 4

    さっと煮たら完成☆
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