チキンステーキ和風オニオンソース

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

チキンステーキを子供が好きな甘めのオニオンソースで♪
このレシピの生い立ち
なんとなく子供の好みを考えながら出来上がった1品です

チキンステーキ和風オニオンソース

チキンステーキを子供が好きな甘めのオニオンソースで♪
このレシピの生い立ち
なんとなく子供の好みを考えながら出来上がった1品です

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材料

1~2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 大1枚(350g)
  2. 塩コショウ 少々
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★料理酒 50ml
  5. ★みりん 大匙1.5
  6. ★醤油 大匙1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮目を下にし、身の方に塩コショウをし蓋をして焼く。
    途中でた脂は丁寧にキッチンペーパーでふき取る

  2. 2

    玉ねぎはすりおろしておく

  3. 3

    皮目に焼き目がついたらひっくり返し蓋をして2~3分焼く

  4. 4

    おろした玉ねぎと★の調味料すべてを入れ少し強めの弱火で煮詰める

  5. 5

    煮汁が1/3弱になったら焼き上がり

  6. 6

    お皿にお肉を盛り付け上からフライパンに残ったソースをかけて出来上がり

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くっきんぐまみー
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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