【農家のレシピ】自家製☆柚子茶
FarmersK @cook_40042549
ビタミンＣたっぷりの柚子は美容にもいいし風邪予防にもなります。簡単に作れるよ～☆
このレシピの生い立ち
春にはスモモや梅、冬には柚子。同じ作り方で美味しい飲み物を作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
柚子はよく洗い、皮と果肉（袋付き）に分けます
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- 2
皮は千切りにし、果肉はタネだけ取り出し細かく切ります。
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- 3
皮だけ冷凍します。（凍ったらＯＫです）
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- 4
凍った皮と刻んだ果肉（袋付き）を混ぜ合わせます
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- 5
消毒したビンに④と氷砂糖を交互に詰めていきます。このまま２週間常温保存します。１日おき位にビンを優しく振ってね。
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- 6
２週間たてば完成です。コーヒーカップにティスプーン２～３杯入れてお湯を削いでどうぞ。
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- 7
■柚子の種も有効利用しましょう！■
柚子の種の化粧水はブログに載せてます
⇒⇒⇒⇒ - 8
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10731146467.html
コツ・ポイント
柚子茶以外にも、ジャム代わりにも使えるし、フルーツピール代わりにも使えます。
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