HB使用✿かぼちゃのちぎりパン

*かぼちゃパウダーはクオカの物を使っています。

☆印の材料をHBに入れる。イーストは専用箇所へ入れて、パン生地コースで一次発酵まで済ます。

HBから取り出し、１６分割し、軽く丸め固く絞った布巾を掛け、ベンチタイム５分～１０分。
（一個当たり約３０gです。）

もう一度丸めなおし、油脂を塗った型に入れて約二倍になるまで二次発酵。その様子を見つつ、オーブンを２００℃に予熱開始。

この生地はかぼちゃの味が強くないので色を楽しみながらサンドウィッチにも向いてます。