かぶの･･ かぶの･･ |ﾟДﾟ)))
かめ凜 @cook_40059277
お漬物♫なんですが、一品副菜にも生まれ変わるよ！とりあえず、アレンジを３パターンご紹介❤
このレシピの生い立ち
かぶ･･･カブ･･･蕪～～～
冬になると家庭菜園で､てんこ盛りいただく事が多いので消費を考えて･･･
(*・ω・)ﾉ･･･(*・ω・)･･･(´-ω-｀)･･･(/ω・＼)ﾁﾗｯ♪
かぶの･･ かぶの･･ |ﾟДﾟ)))
お漬物♫なんですが、一品副菜にも生まれ変わるよ！とりあえず、アレンジを３パターンご紹介❤
このレシピの生い立ち
かぶ･･･カブ･･･蕪～～～
冬になると家庭菜園で､てんこ盛りいただく事が多いので消費を考えて･･･
(*・ω・)ﾉ･･･(*・ω・)･･･(´-ω-｀)･･･(/ω・＼)ﾁﾗｯ♪
作り方
- 1
カブは四つ割りにし､スライス｡葉っぱは小口切り｡ボールに入れて◎を振りかけかるく混ぜる｡10~15分放置(｡-∀-)♪
- 2
ちょっと､ﾓﾐﾓﾐﾓﾐﾓﾐﾓﾐ❤
水分がいっぱい出るので､ぎゅーーーっと絞る｡ -
- 3
これはｱﾚﾝｼﾞ前の普通の浅漬け？状態で､そのままでも､かつお節やゴマをかけて､しょうゆをたらして頂いちゃって下さい｡
- 4
ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ①
梅肉風♪
梅の塩分でしょうゆ､みりんを調節してね？（使用したのは紀州のはちみつ梅干しです） -
- 5
ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ②
柚子ｺｼｮｳ♪
酢が入る事で･･
和風マリネ風?
酢のもの？？って感じ。 -
- 6
ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ③
塩昆布♪
あるあるある～的な塩昆布味❤にゴマ油のｺｸをﾌﾟﾗｽ♫ -
コツ・ポイント
簡単なので特にないです（ｼﾝﾌﾟﾙな浅漬けﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）
ｱﾚﾝｼﾞしたものは小鉢に調味料を混ぜた後にカブを（適宜）入れて和えてます!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685304
