作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切る。
にんにくは包丁でつぶす。 - 2
深めのフライパンにオリーブオイル・にんにく・ローリエをいれ中火で香りを油にうつす。
- 3
にんにくを取りだし玉ねぎをいれしんなりするまで炒め、合挽きミンチをいれる。
-
- 4
ミンチに火が通ったら他の野菜を加え炒める。
-
- 5
カットトマトをいれ煮込む。
-
- 6
中濃ソース・ケチャップをいれ塩で味を整えて完成♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜などお好みの野菜でアレンジしてみて下さい。
おうちに赤ワインがあればミンチを炒めたときに入れるともっと美味しくなります♪
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