オクラの酒盗和え

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

夏にピッタリ♪
調味料いらず酒盗だけでシンプルに和えた超簡単おつまみです＾∇＾ｂ
このレシピの生い立ち
飲み屋のメニューと師匠のサラダを融合してアレンジしました

オクラの酒盗和え

ユーロン's cooksnap of when they made オクラの酒盗和え.
バカリャウ's cooksnap of when they made オクラの酒盗和え.
バカリャウ's cooksnap of when they made オクラの酒盗和え.
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材料

２人分
  1. おくら １パック
  2. みょうが ２本
  3. 水菜（三つ葉などでも） １株
  4. 白ゴマ 大さじ１
  5. かつお節 １パック
  6. 酒盗 大さじ１～
  7. ゴルゴンゾーラ（お好みで） 大さじ１～

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて輪切りに
    みょうがは縦半分に切ってから斜め切り
    水菜は他の材料に合わせて切る

  2. 2

    材料を全てボウルに入れ混ぜるだけ♪

    味を見て酒盗の量は加減してください

  3. 3

    今回チーズはQBBの濃厚（ゴルゴンゾーラ）を１個を角切りにして入れてみました＾＾
    ハードタイプで扱いやすいです

コツ・ポイント

オクラとみょうがとかつお節は必須！
その他の材料はお好みのものをどうぞ＾＾
ゴルゴンゾーラは他のチーズでも、また、入れなくても大丈夫です、飲み屋のメニューではチーズは入っていません
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