さんまの梅煮
アカほっぺ @akahoope_cook
割と簡単です。梅としょうがで臭みが無くなるよ(｡ゝω・｡)ﾉ
話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
酒が多めのほっぺ家の魚の煮つけの味をご紹介します(✪ω✪*)
アプリでひらく作り方
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さんまは内臓をとり、４つにぶつ切り。水でキレイに洗って下さい。
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- 2
鍋に水、酒を入れ中火にかける。
材料を順番に入れていく。梅干しは種を取り、つぶして入れる。 - 3
落とし蓋と鍋の蓋をして、中火～弱火で１５分弱煮る。
汁が少なくなったらできあがり♪
コツ・ポイント
さんまは調味料が沸騰したら入れて下さい！
しょうがはもっと多くてもOKです。あっさりがお好みの方は砂糖、醤油を減らしてみて下さい。
圧力鍋で作ると骨まで食べれるヨ♡
リアクション
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