もやしのおかか玉子炒め

oogata_k
oogata_k @cook_40134479

安い材料でおなかいっぱい!
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 1個
  3. 鰹節 1袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    強火でもやしをさっと炒め、塩コショウする。

  2. 2

    鰹節を仕上げ用を少し残して加える。しょうゆを加えて味を調える。

  3. 3

    溶いた卵を加えて火を止める。混ぜ合わせて余熱で火を通す。

  4. 4

    器に持って、残りの鰹節を加えて完成。

コツ・ポイント

・大き目のフライパンを使って、強火で手早く炒めると、”もやし”はシャッキシャキ。
・卵は余熱で火を通してふんわりと仕上げる。

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レシピ作者

oogata_k
oogata_k @cook_40134479
に公開
アラサー男です。~~~~~~~~~ 手間をかけずにおいしいものが作れないか勉強中です。~~~~~~~~~             誰も作ってくれないので、自分で作ってます。一緒に作ってくれる方、募集中です!
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