*ルクエde酢豚*

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

油いらずのヘルシー酢豚です☆
このレシピの生い立ち
1人分の酢豚が簡単に出来たらな、思って作ってみました。

*ルクエde酢豚*

油いらずのヘルシー酢豚です☆
このレシピの生い立ち
1人分の酢豚が簡単に出来たらな、思って作ってみました。

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材料

ペティート使用・1人分
  1. 豚こま切れ肉 40g
  2. 玉ねぎ 40g
  3. 人参 40g
  4. ピーマン 1個
  5. 合わせ調味料
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. ケチャップ 小さじ1
  10. 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉
  12. 片栗粉 小さじ1/2
  13. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉・玉ねぎ・ピーマンをひとくち大に切る。人参は厚さ3mm位に切る。

  2. 2

    スチームケースに人参・玉ねぎ・ピーマン・豚肉の順に入れ、上から合わせ調味料をかける。

  3. 3

    ふたをして、600wの電子レンジで3分30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。

  4. 4

    ふたを開け、水溶き片栗粉を入れて全体をよく混ぜ、再びふたをして1分加熱して混ぜる。

コツ・ポイント

ケチャップを使っているので、色の薄いシリコンスチーマーには、色がうつってしまう事があります。(この白のルクエも、少しオレンジ色になってしまいました…。)

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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