☆里芋☆ゆず味噌☆煮ころがし☆
maronkuro @cook_40085129
簡単でシンプルでおいしいです。
里芋自体おいしいので間違いないです。
このレシピの生い立ち
祖母伝授・・・じゃなくて母です・・・子供目線・・・
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮は蒸すか、上下を切ってレンジにかけると簡単に剥けるそうですが今回は包丁で剥きました。
- 2
数分下茹でし水洗いしてぬめりをとりだし汁でまた煮ます。5分位。
- 3
☆調味料を入れて落し蓋をして弱火で煮詰めます。
- 4
盛り付けゆずの細切りをのせます。
コツ・ポイント
ねっとりが気にならない方は”２”を省いてください。
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