味噌煮込みうどん
欲張りな女 @cook_40043665
冷凍していたうどんを美味しく復活！！ 冷蔵庫にある野菜を一緒に煮込んで味噌煮込みに！
このレシピの生い立ち
冷凍していたうどんを使って、適当に作ってみたら美味しかった！
味噌煮込みうどん
冷凍していたうどんを美味しく復活！！ 冷蔵庫にある野菜を一緒に煮込んで味噌煮込みに！
このレシピの生い立ち
冷凍していたうどんを使って、適当に作ってみたら美味しかった！
作り方
- 1
冷凍うどんは、たっぷりの熱湯で茹でて、ザルにあげておく。
- 2
具材は、食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
鍋に水と和風だしと②を入れて、具材が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
③に、①を加えあたためる。
-
- 5
④に、味噌を溶き入れ、醤油とみりんで味を整えて完成。味が薄く感じたら、醤油で調節してくださいね。
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コツ・ポイント
冷凍していないうどんを作る時は、①の工程は不要です。
④の工程の時に、袋うどんをそのまま投入すればＯＫです！
具は、お好みのものでＯＫ！ 豚肉でも鶏肉でも。キノコ類や温泉卵を入れるのも美味しいですよ！
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