✿なすの甘辛煮✿～おあげさん入りです
じょうじょうちゃん @cook_40044787
なすのおいしい季節ですね♥甘辛煮をおあげでヘルシーに。。。
このレシピの生い立ち
なすの甘辛煮をおあげでやってみました。お財布にもやさしくヘルシーです。
✿なすの甘辛煮✿～おあげさん入りです
なすのおいしい季節ですね♥甘辛煮をおあげでヘルシーに。。。
このレシピの生い立ち
なすの甘辛煮をおあげでやってみました。お財布にもやさしくヘルシーです。
作り方
- 1
なすはお好きなきり方で切り、水にさらしておく。あげは一口サイズにきる。
- 2
フライパンに多めのサラダ油（分量外）を熱し、なすを入れていためていく。なすが油を吸ってくたっとなったら、あげも投入。
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- 3
●のうちだし汁を入れて、3分ほど煮込み、砂糖、しょうゆ、みりん、しょうがの順番に入れて煮込む。
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- 4
汁けがなくなってきたら火をとめ、器に盛って刻みねぎとしょうがをのせてできあがり。
- 5
2010/12/8話題入りできました。皆様つくっていただきありがとう！
コツ・ポイント
あつあつでもさめてもおいしいです。２で十分くたくたになるまでいためることがおいしくなるポイント！
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その他のレシピ
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