ハフハフ高野豆腐とキャベツの卵とじ汁
ハルきっちゃん @cook_40151685
胃もたれ気味の寒い朝、優しい出汁のあったかホックリな高野豆腐とキャベツに卵でとじた汁物はいかが？
このレシピの生い立ち
高野豆腐であったか優しい汁物が飲みたくて☆
ハフハフ高野豆腐とキャベツの卵とじ汁
胃もたれ気味の寒い朝、優しい出汁のあったかホックリな高野豆腐とキャベツに卵でとじた汁物はいかが？
このレシピの生い立ち
高野豆腐であったか優しい汁物が飲みたくて☆
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させだしの素を入れる。
- 2
食べやすく切った高野豆腐をいれて煮る。柔らかくなったら切ったキャベツ投入！
- 3
キャベツが柔らかくなったら卵を入れ、お好みの柔らかさまで煮る。仕上げにめんつゆを回し入れる。
- 4
出来上がりに、辛いの好きな私は七味をかけました☆
コツ・ポイント
卵は好みの固さまで煮て下さい。私は半熟が好きなのでヤワヤワな感じで作りました。キャベツでなくても白菜や大根など、煮込みに合う野菜ならなんでも♪
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