我が家の「カツソース」♪

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295

市販の中濃ソース・ウスターソース・ケチャップ・擦り胡麻で、お店屋さんのトンカツソースに♪
このレシピの生い立ち
我が家のチキンカツのソースをベースに、お店屋さんの様に胡麻を入れてみたりしました♪

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材料

2人分
  1. 中濃ソース 40g
  2. ウスターソース 10g
  3. ケチャップ 10g
  4. 擦り胡麻(白でも黒でも) 7g
  5. ↑炒り胡麻でも可

作り方

  1. 1

    材料を全て良く混ぜ合わせたら完成!

  2. 2

    炒り胡麻の時はすり鉢等で軽く擂ってから他の材料を入れて混ぜて使うと良いです!
    炒り胡麻を使う方が香りは良いと思います♪

コツ・ポイント

良く混ぜることです!
胡麻は色はどちらでもOKです♪
黒の方が風味があるような気がするので、我が家は両方合わせて使ったりします✿
胡麻の量はお好みで増減して下さい。

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レシピ作者

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295
に公開
〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げないシリーズ」をアップしています!ご質問がありましたらレシピのコメ欄に頂けましたら気づき次第、そちらにお返事させていただきます。グレープシードオイル・きび砂糖を使っていますが、サラダ油・砂糖等で代用可!とってもドジなので、誤字が多いです(;‾ー‾川【習い事・趣味】生け花・観劇・着物・マラソン
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