鶏唐揚げ～香味野菜和え♪～
りーヌ27 @cook_40197803
鶏肉とお野菜、ｼｮｳｶﾞやﾆﾝﾆｸで夏バテ予防にも。
お野菜も味がしみていておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
さっぱりした鶏胸肉でもジューシーに変身！
お野菜も取れてとってもおいしいですヽ(´ー｀)ノ
鶏唐揚げ～香味野菜和え♪～
鶏肉とお野菜、ｼｮｳｶﾞやﾆﾝﾆｸで夏バテ予防にも。
お野菜も味がしみていておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
さっぱりした鶏胸肉でもジューシーに変身！
お野菜も取れてとってもおいしいですヽ(´ー｀)ノ
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大よりちょっと大きめに切る（リッチな感じになります。）
- 2
ボウルに１とAを手で混ぜ合わせ、味をなじませる（30分くらい）
- 3
タレをつくる。Bの材料を耐熱容器に入れ、レンジで40度くらいまであたためる。
- 4
たたききゅうりと、半分に切ったトマト、ネギを入れてまぜあわせておく。
- 5
2に片栗粉をまぶし、少量の油で揚げ焼きにする。
※片栗粉は揚げる直前のほうがカラッとします。 - 6
揚がったら、軽く油を切り、４のタレに投入！
ヘラなどを使って合えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉がさめないうちにタレにからめるのがコツ。よーく味がしみますよ。
お好みで鷹の爪をいれてもいいかもしれません。
盛り付けるときは、先に鶏肉を、上からお野菜をのせると彩りよく仕上がります・д・）ﾉ
似たレシピ
-
-
-
鶏胸肉しっとり♪ 唐揚げねぎソース 鶏胸肉しっとり♪ 唐揚げねぎソース
パサつきがちな鶏胸肉も、酒で下味を付けてから揚げるのでしっとり♪上からかけるねぎソースはにんにく・生姜たっぷりで、淡白な胸肉にはピッタリ、マッチング～♪ ｄ(*￣o￣)ついつい食べ過ぎちゃう一品です(^^)
コナりん -
揚げ焼きサラダチキン＆唐揚げ〜甘辛味〜 揚げ焼きサラダチキン＆唐揚げ〜甘辛味〜
猛暑ははじまったばかり。夏バテしないようにタンパク質はしっかり摂取したいところ。こってり鶏胸肉で乗り切りましょう！
-
-
-
たっぷり。胸肉の唐揚げ生姜ネギだれかけて たっぷり。胸肉の唐揚げ生姜ネギだれかけて
お肉の下味にもタレにも生姜をたっぷり使いました。身体ぽかぽか(こんなもんでならんわ)唐揚げをさっぱりと食べられ、やみつき
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300988
