作り方
- 1
胸肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶす
- 2
フライパンに油をひき、胸肉を焼く
- 3
調味料を合わせ、フライパンに投入。胸肉に絡ませながら、炒め煮してるととろみがついてきたら火を消す
- 4
丼にご飯を入れ、胸肉を入れ海苔・ゴマを好みでかける
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時はビニール袋を使うと便利です。
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胸肉を細切りにしてかたくり粉をまぶしてコーティングすると、あら不思議★ふっくらテリテリの照り焼きのできあがりです。
その他のレシピ
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