もやしとひき肉のナンプラー炒め

keikeichan
keikeichan @cook_40049226

オリエンタルなもやし炒めです。でも卵が入っているのでマイルド。
このレシピの生い立ち
もやしとナンプラーってあいますね~。

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材料

  1. 豚挽き肉 50g
  2. もやし 1/2袋
  3. 1個
  4. ナンプラー 大さじ1と1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 乾燥バジル ひと振り
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油小さじ1を入れて、豚挽き肉を炒めます。

  2. 2

    ナンプラー、砂糖、乾燥バジルを入れて絡めます。

  3. 3

    更にもやしを入れて、しんなりするまで加熱します。

  4. 4

    最後に卵を入れて、軽くかきまぜたら、完成です。

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レシピ作者

keikeichan
keikeichan @cook_40049226
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ごはんを作ってストレス発散。
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