玉子の甘酢あんかけ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

フライパン1つで簡単美味しい´▽`
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材料

2人分
  1. 卵 2〜4個
  2. ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞ 軽くひとつかみ位
  3. 玉ねぎ細切り 1/4個分
  4. ﾋﾟｰﾏﾝ細切り 1個分
  5. ★水 250cc
  6. ★鶏ｶﾞﾗ素 小1/2
  7. ★醤油 大1弱
  8. ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大1/2
  9. ★ｹﾁｬｯﾌﾟ 1/6ｶｯﾌﾟ
  10. ★砂糖 大1/2
  11. ★塩 小1/4
  12. ★酒 大1/2
  13. ★酢 小1
  14. ●水 小1
  15. ●片栗粉 小1
  16. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    火の通りにくい野菜はレンチンしておく。ボールに★をあわせておく。

  2. 2

    卵をオムレツ風or目玉焼きに焼く(半分に折り畳んでも)。

  3. 3

    ﾚﾝﾁﾝ野菜、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞを②に入れ、★を加えて煮立て●でとろみをつけ小口ねぎを散らす。

コツ・ポイント

野菜は茸を入れても♪好きな野菜や半端野菜、お好みでどうぞ・∀・
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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