七夕ジュレそうめん
たっぷりのすりごまをかけて、アクセントにごまらぁ油を一振り、
美味しさと栄養化もアップします。
このレシピの生い立ち
胡麻で健康に
作り方
- 1
だしに粉寒天を入れて混ぜ、火にかけて沸騰させる。
- 2
弱火で２分ほど混ぜながら火を通し、めんつゆとたたいた梅干しを加えて混ぜて火を止め、冷やし固める。
- 3
ゆでたそうめんを器に盛り、具をのせる。（錦糸卵、カニかま、枝豆、オクラなどお好みで）
- 4
①をスプーンでくずしながら、上にのせる。白炒りごまをすって、上からかけていただく。（お好みでごまらぁ油もどうぞ）
コツ・ポイント
具は、ほかに、きゅうり、ゆでた海老など、また薬味にミョウガやしそなどお好みのものをどうぞ。
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