【離乳食】出汁香る~カブのとろとろスープ

鈴☆mama
鈴☆mama @cook_40183612

かぶと手作りの出汁を使った、赤ちゃんに優しいスープです。

このレシピの生い立ち
スープでのばしただけだとえづいて食べづらそうだったので、とろみをつけました。

【離乳食】出汁香る~カブのとろとろスープ

かぶと手作りの出汁を使った、赤ちゃんに優しいスープです。

このレシピの生い立ち
スープでのばしただけだとえづいて食べづらそうだったので、とろみをつけました。

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材料

小さじ4程度
  1. レシピID : 18660032かぶ 3~4切れ(小さじ1程度)
  2. レシピID : 18659958かつお出汁) 1キューブ(大さじ1)
  3. 水溶きコーンスターチ 少々

作り方

  1. 1

    蒸したかぶを滑らかにすり鉢などでこす。

  2. 2

    こしたかぶをだし汁でのばし、コーンスターチでとろみをつけたら完成。

    ※出汁は冷凍保存していたもので、レンチンで解凍。

コツ・ポイント

ご飯を炊くついでに蒸したかぶと冷凍保存していた出汁で作ったので、それほど手間がかからずにできます。

片栗粉でとろみをつけてもいいですが、コーンスターチだと熱する必要がなくてひと手間省けます。

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鈴☆mama
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1児の新米ママです(^^)/子どもが生まれてから家事に時間がかけられなくなってきたので、工夫しながら簡単にできるお料理を作っていきたいです♪
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