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♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢
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♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢-レシピのメイン写真

♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

まるごとブロッコリーが食べられます♡
2013/12/19〜話題入り♥感謝です★
このレシピの生い立ち
昔からの、我が家の定番です!

まるごとブロッコリーが食べられます♡
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♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

まるごとブロッコリーが食べられます♡
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材料

3人分
  • ブロッコリー 1房
  • 油あげ 1枚
  • 赤ラデッシュの芽(なくてもok) 適量
  • ♦胡麻ペースト 大さじ2/3
  • ♦マヨネーズ 大さじ2
  • ♦からし(チューブ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむき1cmくらいの輪切りにし、茹でる。

    • ♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひかずに、油あげをこんがりと焼き目をつけ、細切りにする。

    • ♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢作り方2写真
  3. 3

    ♦調味料をあわせる。

  4. 4

    ブロッコリーと油あげと♦調味料を合わせる。
    サクッとした油あげがお好みなら食べる前にブロッコリーにのせてください。

  5. 5

    2013/12/19★
    話題入り♥感謝です
    有難うございました(⌒▽⌒)

    • ♢ブロッコリーと油あげのサラダ♢作り方5写真

コツ・ポイント

油あげは、後のせでも…先のせでも…お好みで☆

ラデッシュの芽は、色合いだけでのせているので、カイワレ大根でも、ブロッコリーの芽でも!なくてもいいですよ。

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まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275
2013/06/28 12:48に公開
✿H25年6月✧✧✧キッチンOPENしました♡✤主人と三人娘、そしてカワイイ〜3匹のワンと3匹のニャン♡のmamaです。✤食べる事&飲む事が大好きで色んな所に、アンテナを張り巡らせています(^.^)✤皆様の素敵なレシピをお借りしながら日々のお料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー ねりごま 油揚げ

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