ふわふわ＊ヘルシー焼売
Yossyai @cook_40129549
山芋入りふわふわトロトロなシュウマイです。
お肉は少しなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で作ったら、意外にふんわり美味しいシュウマイになりました。
ふわふわ＊ヘルシー焼売
山芋入りふわふわトロトロなシュウマイです。
お肉は少しなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で作ったら、意外にふんわり美味しいシュウマイになりました。
作り方
- 1
玉ねぎ、きのこをみじん切りにする。
- 2
山芋は3分の1を少し大き目のみじん切りにし、残しはすりおろす。
- 3
材料をすべてあわせ、粘りが出るまで混ぜる。
- 4
皮で包む。
グリンピースが無かったので、ブロッコリーを真ん中にさしてみました。 - 5
余ってた餃子の皮で作ったので、餃子の様に、フライパンで蒸し焼きにしました。
蒸し器で作ってもおいしいと思います。 -
コツ・ポイント
今回はあり合わせの材料で作ったので、餃子の皮で焼きシュウマイにしました。
底がカリッとして美味しいです。
タネが柔らかいので、包む時広がらないように、上をすぼめ気味にすると良いです。
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