お弁当に!ちくわとピーマンのピリ辛炒め★

kao2724
kao2724 @cook_40173513

めんつゆの甘みで辛すぎず美味しい!
お弁当にぴったりです!
野菜をボリュームアップすれば即席おつまみにも ✿
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちくわを使いたかったので♪

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材料

お弁当2人分
  1. ちくわ 1本半
  2. ピーマン 1個
  3. めんつゆ 大さじ1.5
  4. 豆板醤 少々
  5. ゴマ 少々
  6. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに薄切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、ピーマンを炒める。しんなりしたらちくわを加えて少し色がつくまで炒める。

  3. 3

    めんつゆ、豆板醤を加えて焦がさないように軽く炒める。
    最後にお好みで白ゴマを振って出来上がり★

  4. 4

コツ・ポイント

豆板醤を入れすぎないように注意して下さいね★
調味料入れたらさっと混ぜればOKです!

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レシピ作者

kao2724
kao2724 @cook_40173513
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群馬県在住。時間とお金をかけず、おいしくてヘルシーなものを作りたい!と思って日々研究中です❤みなさんのレシピを日々参考にさせて頂いています❤よろしくお願いします★
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