犬ご飯 ぷるぷる茹で鶏
ronreo @cook_40095639
鶏胸肉を葛粉をまぶして茹でました。
ぷるぷるつるっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
むね肉を美味しく食べたくて考えました。
取り分けご飯です。
人が食べる場合は鶏肉に塩とお酒を揉みこんでおきます。
辛子醤油、ポン酢柚子胡椒などでいただくと美味しいですよ！
犬ご飯 ぷるぷる茹で鶏
鶏胸肉を葛粉をまぶして茹でました。
ぷるぷるつるっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
むね肉を美味しく食べたくて考えました。
取り分けご飯です。
人が食べる場合は鶏肉に塩とお酒を揉みこんでおきます。
辛子醤油、ポン酢柚子胡椒などでいただくと美味しいですよ！
作り方
- 1
材料を用意
鶏はそぎ切りに、キャベツは戻しておく
-
- 2
鶏肉に葛粉をまぶしてもんでおく
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、鶏肉を茹でていく
-
- 4
火が通ったら氷水に落とす
-
- 5
器にキャベツをしき、その上に盛り付ければ完成！（飾りのバジルはなくても）
ゆで汁はフードにかけてお使いください。 -
コツ・ポイント
材料は主にPrimeKSの物を使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
葛は整腸作用があり、おなかにいい食材です！
ビタミン・ミネラルもバランスよく含まれています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691689
