切干大根とじゃが芋の煮物
ゆみぃマム @cook_40152182
栄養満点の切り干し大根☆生の大根とは違う切干大根の深みのある味が、じゃが芋と合います♡大き目のじゃが芋が決めての一品♬
このレシピの生い立ち
個人的に切干大根が好きなので独身の頃から作っておりましたｖ
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水かお湯に漬けて
もどします -
- 2
じゃが芋は大きめの４等分に切り分け
人参は細切りにしておきます -
- 3
サラダ油のしいたフライパンで
切干大根・じゃが芋・人参を合わせて
炒めます -
- 4
Ａを入れて
落し蓋をし煮込んでいきます
じゃが芋が柔らかくなるまで煮込めば
できあがり☆ -
コツ・ポイント
じゃが芋が煮えているか分からない場合は爪楊枝やお箸などで中心に通るか確認してください
だいたい１５分～２０分煮込めば大丈夫だと思います♬心配な方はコンロから離れないでねｗ
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