作り方
- 1
ほうれん草の根を切り短く切って水にさらす
鮭は骨皮を取って小さく切る -
- 2
オリーブオイル、バター、マヨを少々合わせて温める
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- 3
鮭を炒めながらほうれん草の茎を炒める
しんなりしたら葉を加えて軽く炒める -
- 4
塩胡椒と小麦粉を加えてさっと炒める
-
- 5
牛乳を加えたらヘラで全体を数回返す
-
- 6
全体をまとめてチーズを乗せて蓋をする
少し溶けたら完成 -
コツ・ポイント
薄味に仕上げています♪
小麦粉、牛乳は少なくしてヘルシーにしています♪
最後にパセリとチリペッパーを掛けました！
チーズはお皿に盛り付けてから乗せてレンジで30秒でトロトロにしてもOK
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