ミートローフ
nuaroa @cook_40181481
タネを作ってオーブンで焼くだけだから焼いてる間に他の料理も作れちゃう♡パーティ料理におすすめです^ ^
このレシピの生い立ち
お祝いの時に簡単に作れる肉レシピが欲しくて。
ミートローフ
タネを作ってオーブンで焼くだけだから焼いてる間に他の料理も作れちゃう♡パーティ料理におすすめです^ ^
このレシピの生い立ち
お祝いの時に簡単に作れる肉レシピが欲しくて。
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、えのき、にんじんを粗みじん切りにして炒める。
- 2
ひき肉、野菜(冷めたら)、卵、パン粉、塩こしょうを混ぜる。
- 3
ベビーチーズを1㎝角に切って肉にまんべんなく混ぜる。
- 4
オーブンを200°に余熱しておく。
- 5
パウンドケーキ型のまわりにベーコンをひく。その上から肉を詰めていく。
- 6
200°のオーブンで30分焼く。
- 7
焼けたら天板の上にクッキングシートをひき、型から出しベーコン側を上にして250°で8〜10分焼く。
- 8
小さい鍋にミートローフの肉汁、ケチャップ、ソース、鶏がらスープを入れ、煮詰める。
- 9
皿に焼きあがったミートローフをのせてソースをかければ出来上がり♡
コツ・ポイント
7の時に肉汁を取っておくのを忘れないように！！
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