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誰でも作れる♪簡単大好評のだし巻き卵☆
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誰でも作れる♪簡単大好評のだし巻き卵☆-レシピのメイン写真

誰でも作れる♪簡単大好評のだし巻き卵☆

リトルツー
リトルツー @cook_40121543

簡単だから、家にある材料だけで毎日のお弁当にも本格だし巻きたまごが短時間で手軽に作れます♪写真はネギ有りのバージョン☆
このレシピの生い立ち
出汁を取るのは面倒なので、朝のお弁当に作ってからこのレシピ!
ネギを入れたり、カニカマを初めに置いて巻いていけばお弁当にもカラフルな仕上がりになります☆

簡単だから、家にある材料だけで毎日のお弁当にも本格だし巻きたまごが短時間で手軽に作れます♪写真はネギ有りのバージョン☆
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リトルツー
リトルツー @cook_40121543

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ネギを入れたり、カニカマを初めに置いて巻いていけばお弁当にもカラフルな仕上がりになります☆

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 水(40℃位の水道の湯) 大さじ2
  • 本だし 5g
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作り方

  1. 1

    ほんだしを水道のお湯(40℃位)ので溶き、溶けたらその中に卵を2個割り入れてかき混ぜる。

    • 誰でも作れる♪簡単大好評のだし巻き卵☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに弱火でサラダ油を引いて、温まったら1を半分入れる。入れたら軽く混ぜて、軽く焼けたらくるくると巻いて いく。

    • 誰でも作れる♪簡単大好評のだし巻き卵☆作り方2写真
  3. 3

    全部巻けたら残りの1を入れて、また混ぜ混ぜ。焦げ目がつかない程度半生位でまた卵を焼いていって完成☆

    • 誰でも作れる♪簡単大好評のだし巻き卵☆作り方3写真

コツ・ポイント

焦げ目がつかないようにフライパンに流し入れたらくるくると箸で混ぜるのがポイント♪
また、上澄みだけが軽く半生程度のタイミングで巻いていくのが大切☆

味付けは本だしの量で調節して、濃くしたり薄くしたりお好みで!

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リトルツー
リトルツー @cook_40121543
2015/07/27 05:18に公開
とっても簡単で、なるべく材料も少なく、友達や家族に大好評のお料理をを基本的に紹介しています☆是非作ってみて下さい♪
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 湯 卵

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