アジの刺身が100倍美味しくなる切り方！
よだじゅるり @cook_40112157
騙されたと思って一度でいいからやって見てください。今まで食べたアジと全然違います！アジさん今までごめんね（笑）
このレシピの生い立ち
とある有名なお店で切れ目が入っていたのを参考に色々と切れ目を入れてみた結果、この切り方がなぜか1番でした！
アプリでひらく作り方
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鯵を捌いて皮を剥ぎます。あとはナスの様に網目を入れます。
それだけ！ -
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コツ・ポイント
なるべく深めに切り込むと美味しいです♪切断しないでね☆
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