茹でない♫いんげんの胡麻マヨ和え
chico... @cook_40153447
いんげんはレンチンの方が栄養がとれるそうです。あとは調味料を和えるだけ。いつもの胡麻和えに変化を(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えとは少し変えて。いんげんはレンチンの方が栄養が逃げないそうなので、チンしてみました。火を使わず楽チン♫
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはさっと水にくぐらせて、ラップにつつみます。600wで2分チン。
-
- 2
チンしたら、キッチンペーパーで水気を取ります。適当な大きさに切ります。茹でたようにいい感じの色になります(*^^*)
-
- 3
マヨ、醤油、すりごまを和えて完成です。お好みでかつおぶしも(*^^*)
-
コツ・ポイント
いんげんの水分をペーパーで拭き取るくらいです。
リアクション
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