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じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ
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じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ-レシピのメイン写真

じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ

単!!
単!! @cook_40050638

純和風味のパスタです、ランチにでもぜひお試しください
このレシピの生い立ち
大葉の香りを効かせた純和風パスタを考えてみたくて、じゃこと塩昆布を組み合わせてみました

純和風味のパスタです、ランチにでもぜひお試しください
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じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ

単!!
単!! @cook_40050638

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材料

1人分
  • スパゲティー 100g
  • じゃこ  大さじ2
  • 塩昆布  大さじ1
  • 大葉  3枚
  • にんにく  1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩  少々
  • しょうゆ  小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを表示時間通り茹でる

    • じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ作り方1写真
  2. 2

    にんにくは薄切り、大葉は縦半分に切って細切りに切る

    • じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を加熱してにんにくを炒める

    • じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ作り方3写真
  4. 4

    にんにくの香りがたてばスパゲティ、じゃこ、塩昆布と茹で汁大さじ3、しょうゆを加えて混ぜる

    • じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、大葉を散らして出来上がり

    • じゃこと塩昆布のしそ風味パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

純和風の味付けと言いながら、ペペロンっぽくにんにくを効かせているところがポイントです

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単!!
単!! @cook_40050638
2017/01/14 06:24に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 じゃこ 塩こんぶ にんにく

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