さっぱり速攻おかず!鶏肉のおろしポン酢

もへほっぺ @cook_40061779
ぱぱっと手間なし おかず♪
ポン酢とおろしでさっぱりです。
このレシピの生い立ち
暑いので…(;^_^A 手間をかけずにちゃんとご飯…
さっぱり速攻おかず!鶏肉のおろしポン酢
ぱぱっと手間なし おかず♪
ポン酢とおろしでさっぱりです。
このレシピの生い立ち
暑いので…(;^_^A 手間をかけずにちゃんとご飯…
作り方
- 1
大根はおろしてしっかり水を切り、ねぎは小口切りにします。鶏肉は一口大に切ります。今回はカットされたものを使いました。
- 2
鶏肉に塩、胡椒をし皮目の方から両面よく焼きます。
私は油をひいたフライパンで焼きますがグリルやオーブンなどでもOKです。 - 3
※フライパンで焼く場合途中でフライパンに出た油をペーパータオルなどで拭き取ります。仕上げは火力を強めてパリッと焼きます。
- 4
お皿に盛り大根おろしをのせてポン酢をかけ、万能ねぎを散らしたら出来上がりです(*^^*)♪
コツ・ポイント
鶏肉は唐揚げ用などにカットされたものを使うと切る手間もなく楽チンです。
もも肉一枚をそのまま焼いてもOKです!
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