さっぱり速攻おかず!鶏肉のおろしポン酢

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

ぱぱっと手間なし おかず♪
ポン酢とおろしでさっぱりです。
このレシピの生い立ち
暑いので…(;^_^A 手間をかけずにちゃんとご飯…

さっぱり速攻おかず!鶏肉のおろしポン酢

ぱぱっと手間なし おかず♪
ポン酢とおろしでさっぱりです。
このレシピの生い立ち
暑いので…(;^_^A 手間をかけずにちゃんとご飯…

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材料

  1. 鶏もも肉 300~350g
  2. 大根 15~20㎝
  3. 万能ねぎ 2本
  4. 塩・粗挽き胡椒 少々
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根はおろしてしっかり水を切り、ねぎは小口切りにします。鶏肉は一口大に切ります。今回はカットされたものを使いました。

  2. 2

    鶏肉に塩、胡椒をし皮目の方から両面よく焼きます。
    私は油をひいたフライパンで焼きますがグリルやオーブンなどでもOKです。

  3. 3

    ※フライパンで焼く場合途中でフライパンに出た油をペーパータオルなどで拭き取ります。仕上げは火力を強めてパリッと焼きます。

  4. 4

    お皿に盛り大根おろしをのせてポン酢をかけ、万能ねぎを散らしたら出来上がりです(*^^*)♪

コツ・ポイント

鶏肉は唐揚げ用などにカットされたものを使うと切る手間もなく楽チンです。
もも肉一枚をそのまま焼いてもOKです!

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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