菜の花と豚肉の韓国風炒め☆
manahawaii @cook_40146319
味付けは焼肉のタレのみ！超簡単で間違いなくおいしい☆☆
菜の花のほろ苦さが絶妙です！！
このレシピの生い立ち
いつもお浸しにしてばかりの菜の花を、メインのおかずに入れてみたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗った菜の花をフライパンで茹でて（1～2cmの水を張り、さっと1分程度）水にさらしたらよく絞っておく
- 2
キャベツはざく切り、にんにくはスライスし、豚肉と菜の花は３～４cm幅に切る
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで弱火で炒めたら、中火にして豚肉を入れる
- 4
豚肉がほぼ焼けたら、菜の花とキャベツを入れてさっと炒め、焼肉のタレで味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
菜の花は茹で過ぎないように注意してくださいね！
あとはさっと炒めるだけなので、コツはありません。超簡単お手軽レシピです。というか手抜き・・？かも☆☆☆
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