スタミナ豚レタス

へべれけ主婦
へべれけ主婦 @cook_40171315

にんにくでスタミナアップ!
暑くて料理がめんどくさい日でもささっと作れます
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです

スタミナ豚レタス

にんにくでスタミナアップ!
暑くて料理がめんどくさい日でもささっと作れます
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです

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材料

  1. 豚肉 300gくらい
  2. レタス 1玉
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★にんにくチューブ 1センチくらい
  5. ★塩 小さじ1弱
  6. ☆お酢 大さじ4
  7. ☆醤油 大さじ1と1/2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. サラダ油 適量
  10. あらびき胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ★の調味料を密閉袋などに入れ、食べやすいサイズに切った豚肉を浸けておく

  2. 2

    豚肉を浸けている間にレタスを食べやすい大きさに切るorちぎる(お好きな方でOK)

  3. 3

    豚肉の味が染みたら、フライパンを熱してサラダ油を敷く。
    豚肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    色が変わったらレタスを投入する

  5. 5

    レタスがしんなりしてきたら☆の調味料を入れ、混ぜる。

  6. 6

    レタスから水分が出るので、それが嫌な方は強火で水気を飛ばすといいかもです。

  7. 7

    お皿に盛ってあらびき胡椒をお好みで振って完成!

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