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我が家の定番簡単ランチ!みるく粥
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我が家の定番簡単ランチ!みるく粥-レシピのメイン写真

我が家の定番簡単ランチ!みるく粥

キナコモチ子
キナコモチ子 @cook_40183038

アレンジをして色々な味のバリエーションもできるので、夏休み、冬休みに何度となく作ってます。
このレシピの生い立ち
前夜に残ったご飯を水に浸しておいたらお粥に最適な状態に!水分がなくなった状態だったので牛乳を足し、牛乳の臭みを消す目的でチーズを加えたら美味しくできた!子供も大好きで、前夜に水に浸してなくてもよく作ります。

アレンジをして色々な味のバリエーションもできるので、夏休み、冬休みに何度となく作ってます。
このレシピの生い立ち
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キナコモチ子
キナコモチ子 @cook_40183038

アレンジをして色々な味のバリエーションもできるので、夏休み、冬休みに何度となく作ってます。
このレシピの生い立ち
前夜に残ったご飯を水に浸しておいたらお粥に最適な状態に!水分がなくなった状態だったので牛乳を足し、牛乳の臭みを消す目的でチーズを加えたら美味しくできた!子供も大好きで、前夜に水に浸してなくてもよく作ります。

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このレシピの生い立ち
前夜に残ったご飯を水に浸しておいたらお粥に最適な状態に!水分がなくなった状態だったので牛乳を足し、牛乳の臭みを消す目的でチーズを加えたら美味しくできた!子供も大好きで、前夜に水に浸してなくてもよく作ります。

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材料

1人分
  • 白ご飯 茶碗軽く1杯
  • 牛乳 50cc
  • 溶けるスライスチーズ 1枚
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 好きな量
  • 刻みパセリ 適量(あれば)
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作り方

  1. 1

    ご飯を鍋に入れ水をひたひたにして温め、火からおろし10~20分冷ます。

    • 我が家の定番簡単ランチ!みるく粥作り方1写真
  2. 2

    ご飯が少しふやけたら、牛乳を加え中火で混ぜながら温める。
    温まったら、塩、溶けるスライスチーズを入れ、混ぜながら温める。

    • 我が家の定番簡単ランチ!みるく粥作り方2写真
  3. 3

    チーズが溶けたら火からおろし、味を整えてから器に盛る。黒胡椒、お好みで刻みパセリをかける。

    • 我が家の定番簡単ランチ!みるく粥作り方3写真

コツ・ポイント

うちは柔らかめですが、固めが好きな方はご飯を浸す時間を省くといいです。黒胡椒が好きで仕上げにたっぷりかけます!トッピングで、さらにプロセスチーズをサイコロ状にして、青菜、鶏そぼろやウインナー、冷凍コーンも入れたりします。あるものでアレンジ!

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キナコモチ子
キナコモチ子 @cook_40183038
2018/08/04 06:54に公開

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