鶏のピザ焼き

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

トースト、ハチミツ&マーガリン オニオンスープ、鶏のピザ風焼き、小松菜コーン炒め おやつは手作りゴマダレ団子、牛乳です。
このレシピの生い立ち
子供たちが美味しく食べれる料理だと思います。
栄養満点のトマトソースとチーズが合わさってとても美味しいです。
子供たちも完食していました。

鶏のピザ焼き

トースト、ハチミツ&マーガリン オニオンスープ、鶏のピザ風焼き、小松菜コーン炒め おやつは手作りゴマダレ団子、牛乳です。
このレシピの生い立ち
子供たちが美味しく食べれる料理だと思います。
栄養満点のトマトソースとチーズが合わさってとても美味しいです。
子供たちも完食していました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(皮なし) 40g×8個
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 玉ねぎ(みじんぎり) 2分の1個
  5. ピーマン(みじん切り) 1個
  6. トマトピューレ 80g
  7. ★ケチャップ 大さじ2~3
  8. ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  9. バター 10g
  10. ★砂糖 小さじ2
  11. ★塩 少々
  12. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩をふっておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ピーマンを炒め、トマトピューレを入れ、砂糖、ケチャップ、コンソメ、塩で味つける。

  3. 3

    1の鶏肉に小麦粉をふって、オーブン200度で20分焼きます。(フライパンでも大丈夫です。)

  4. 4

    3に2のソースをかけ、ピザ用チーズをかけ、更に5分焼く。チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶして焼くとやわらかくなり美味しくなります。

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北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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