冷やしたぬきうどん

ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 冷やしたぬきうどん.
チョイコ's cooksnap of when they made 冷やしたぬきうどん.
SK15
SK15 @cook_40068106

暑い夏に！今日のランチはこれ！
このレシピの生い立ち
むか～しレストランで食べた冷やしうどんを思い出し、再現！

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材料

一人分
  1. うどん １パッケージ
  2. 揚げ玉 適量
  3. わかめ(乾燥) 適量
  4. きゅうり(千切り) 適量
  5. カニカマ 1，5本
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２~3
  7. ねぎ 適量
  8. のり 飾り

作り方

  1. 1

    乾燥わかめはみずに戻しておく

  2. 2

    きゅうりは千切り
    葱はスライス
    カニカマも斜め千切りにしておきます

  3. 3

    うどんは鍋で1～2分茹でます。冷水につけざるにあげておく

  4. 4

    皿にうどんを盛り、わかめ、きゆうり、カニカマ、揚げ玉、葱をのせる

  5. 5

    めんつゆは薄めずに、大さじ２かけてのりを千切りにしてのせ出来上がり

  6. 6

    こちらは冷やしたぬきそばです。

コツ・ポイント

応用でおそばで作ってもまたおいしいです

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レシピ作者

SK15
SK15 @cook_40068106
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クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい！皆さんよろしく！
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