とんぺい焼き

チョンプーさん
チョンプーさん @cook_40136621

簡単に作れてオカズにもおつまみにもなります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったもので作りました

とんぺい焼き

簡単に作れてオカズにもおつまみにもなります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったもので作りました

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 少量
  3. にんじん 1/3本
  4. モヤシ 1袋
  5. 塩胡椒 少量
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ★オイスターソース 小さじ1
  8. ひとり2個
  9. 片栗粉 少量
  10. ☆中濃ソース 適量
  11. ☆マヨネーズ 適量
  12. あおのり鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンにいれ塩胡椒をふってよく炒める

  2. 2

    切った野菜と★を入れよく炒める

  3. 3

    一旦フライパンから具を取り出す

  4. 4

    卵を割り片栗粉を混ぜてフライパンで焼く

  5. 5

    卵の上に先ほどの具をのせ、クルッと巻くようにお皿に盛って☆をかけて完成

コツ・ポイント

卵に片栗粉を入れると巻くときにやぶれにくくなります

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