キャベツと玉ねぎと豚肉のアンチョビ炒め✨
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
キャベツと玉ねぎとピーマンと豚ロースのアンチョビ炒めです。アンチョビとキャベツの相性バッチリ❗ご飯が進みますよー❤
このレシピの生い立ち
キャベツとアンチョビのパスタとかよくあるので、合うなーと思って、やってみました❗
キャベツと玉ねぎと豚肉のアンチョビ炒め✨
キャベツと玉ねぎとピーマンと豚ロースのアンチョビ炒めです。アンチョビとキャベツの相性バッチリ❗ご飯が進みますよー❤
このレシピの生い立ち
キャベツとアンチョビのパスタとかよくあるので、合うなーと思って、やってみました❗
作り方
- 1
豚ロース肉に塩胡椒をして、1センチくらいの幅に切ります。キャベツはざく切り、ピーマンと玉ねぎは細切りします。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出したら、お肉を炒めます。
- 3
色が変わってきたら、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを入れて炒めて、しんなりしてきたら、アンチョビを入れてよく混ぜます。
- 4
最後にフライパンのふちに醤油を回しいれ、香りを出したら完成です❗
コツ・ポイント
炒めるだけ❗簡単です。醤油を最後に回し入れるところがポイントです。
豚肉は薄切りのでも美味しいと思います。
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