レンコンと豚肉のテリテリ炒め
ゆきよ亭 @cook_40096056
サクサクのレンコンと豚肉を甘辛く。
照り照りに仕上がるので見た目も美味しそうです。
このレシピの生い立ち
きんぴらを副菜から主菜にバージョンアップしました。
レンコンと豚肉のテリテリ炒め
サクサクのレンコンと豚肉を甘辛く。
照り照りに仕上がるので見た目も美味しそうです。
このレシピの生い立ち
きんぴらを副菜から主菜にバージョンアップしました。
作り方
- 1
レンコンを3ミリの半月切りかいちょう切りにし、水にさらす
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩と片栗粉を揉み込む
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める
- 4
8割くらい火が通ったら水を切ったレンコンを入れる
- 5
調味料を入れて水分がなくなるまで弱火で炒める
コツ・ポイント
最後に大葉を飾ると彩りよく味のアクセントにもなりオススメです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
甘辛★蓮根とブロッコリーと豚肉の中華炒め 甘辛★蓮根とブロッコリーと豚肉の中華炒め
シャキッと歯ごたえのある蓮根とブロッコリーを使った中華炒め。豚肉も厚切りで食べ応えよく♪甘辛くて白ご飯に合うレシピです。
-
-
-
蓮根と豚バラ肉の和風な炒めもの 蓮根と豚バラ肉の和風な炒めもの
蓮根に豚バラ肉の脂がからんで照り照り♡見た目から食欲がそそられます。シャキシャキの歯応えも美味しい。簡単にメインが完成！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696673
