わが家のソーセージでも大丈夫なカルボ♡

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

ベーコンが無いじゃん…
そんな時にどうぞ(・ω<)♡
もちろんベーコン作っても(๑•ㅂ•) ok❢
このレシピの生い立ち
娘へのわが家の味を数量化しました

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ソーセージ 2本
  3. 玉子 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. ミックスチーズ 大さじ1杯
  6. 塩.胡椒 少々
  7. ニンニク(チューブ)又は 2㌢ 又は1かけを微塵切り
  8. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ボールに
    玉子
    牛乳
    ミックスチーズ
    塩胡椒をいれ混ぜ合わておきます

  2. 2

    ソーセージはお好きな大きさに、切ります

  3. 3

    ソーセージとニンニクをフライパンに入れてから
    やや中火で炒めておきます

  4. 4

    パスタを1分早めに茹でます

  5. 5

    パスタが茹で上がったら
    ソーセージとニンニクを炒めたフライパンにパスタをいれます

  6. 6

    ①で混ぜ合わせた玉子液を入れ
    弱火でゆっくり混ぜ
    とろみが出てきたら
    火を止めます

  7. 7

    手早くお皿に盛り
    粗挽き胡椒をかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

玉子液を入れ
弱火で混ぜるので
焦らずとろみがついたらすぐ火を止めます!
火を入れすぎるとだまだまになっちゃいます。

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レシピ作者

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272
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愛知県在中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡旦那様 私大型犬2匹で暮らしてます我が娘も巣立ち娘の為に記録としてレシピUPしています~(๑•̀╰╯-)و過去のレシピを改善修正することが有ります皆様宜しくお願いします(*_ _)ペコリ
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