えのき＆とろりんチーズの豚バラ包み。
みにとうふ @cook_40052987
みんなが大好き照り焼き味のおかずです。えのきとチーズと豚バラ肉で簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
えのきが家にあったので、何か作れないかと考えて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉の上にえのきを乗せる。
- 2
さけるチーズ（またはピザ用チーズ）を半分に切って、えのきの隣に起き、豚バラ肉をくるくると巻く。
- 3
サラダ油（分量外）を適量入れ、巻いた豚バラ肉をフライパンで焼く。
- 4
肉に焼き色がついたら、醤油、みりん、酒を入れる。
- 5
ソースと肉を絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
コツ・ポイントは、豚バラ肉だけを焼く時は中火で焼くことです。それと、ソースを入れたら、ちょっと火を弱めることです。
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＊材料４つで＊豚バラとえのきの麺つゆ炒め ＊材料４つで＊豚バラとえのきの麺つゆ炒め
コクのある豚バラ肉と、炒めることで優しいとろみが出るえのき。まろやかな麺つゆに胡椒がぴりり効いた、後ひく主役おかずです＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697816
