【豚とピーマンのにんにくバター炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
「豚肉ピーマン」の人気検索でトップ10に入りました♪
お肉に下味を付けているので、炒めるだけで直ぐに出来ます♪
このレシピの生い立ち
旨味のオイスターソース×バター×にんにく。でピーマンが苦手気味でも食べ易いようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べ易い大きさに切り、●と共にボウルに入れて揉み込む。5分置いて片栗粉を加えて混ぜる。
- 2
ピーマンは繊維に垂直に細切りにする。
- 3
フライパンに油を熱して、にんにく・1を炒める。豚肉にほぼ火が通ったら、フライパンを傾けて余分な脂を拭き取る。
- 4
3にバター・2を加えてピーマンがしんなりするまで更に炒めて、火を止める。粗挽き胡椒を振る。
- 5
※ こちらは【チンジャオロース（ID 20358584）】です。
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- 6
※ こちらは【ピーマンのきんぴら（ID 18308655）】です。
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コツ・ポイント
作って直ぐよりも、暫く置いた方が、味が全体に馴染みます。
ご飯に乗せて、お手軽丼もおススメです。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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