そばめし ～ビビンバ風チャーハン使用
まひぼう @cook_40042718
残ったチャーハンでそばめし！
手抜きだけど美味しい～♪
このレシピの生い立ち
少し残ったビビンバ風チャーハンを、3人でどうやって食べようかな～と考えているときに、冷蔵庫の焼きそばが目に入ったので(^^;
そばめし ～ビビンバ風チャーハン使用
残ったチャーハンでそばめし！
手抜きだけど美味しい～♪
このレシピの生い立ち
少し残ったビビンバ風チャーハンを、3人でどうやって食べようかな～と考えているときに、冷蔵庫の焼きそばが目に入ったので(^^;
作り方
- 1
焼きそば麺は、包丁の背を使って1口大にしておく。
袋の上から包丁の背を押しつければ、麺は切れます。 - 2
フライパンに油をひいて熱し、熱くなったら肉を入れて炒める。
- 3
2,に切っておいた焼きそば麺を入れて、ほぐしながら炒める。
- 4
麺に火が通ってきたら、チャーハンも加えて炒める。
- 5
全体が混ざったら、焼きそばのソースを加える。
- 6
お好みで焼き肉のたれを加えたら、お皿によそう。
- 7
フライパンを軽く洗い、目玉焼きを作って、そばめしにのせれば出来上がり。
コツ・ポイント
麺を炒めているときに、少しフライパンに押しつけるようにして軽く焦げ目をつけておくと、食べたときに美味しいです。
味が薄ければ、もう1袋、ソースを使用してもいいと思います。
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